Worum es uns geht...
... um Genuss!
Istrien ist immer eine Reise wert - das können wir nur bestätigen. Unser Ferienhaus in Istrien ist für uns viel mehr als nur Urlaub. Es ist Entspannung, Entschleunigung und vor allem eines – Genuss! Gutes Essen gehört für uns einfach dazu. In den letzten Jahren haben wir die istrische Gastfreundschaft mit ihrer einzigartigen Küche kennen- und lieben gelernt. Unsere ganze Familie genießt die gemeinsamen Abendessen, egal ob in der Konoba um die Ecke, in einem der vielen ausgezeichneten Restaurants oder zuhause am gemütlichen Küchentisch. Der Trüffel gehört da unbedingt dazu - istrischer Trüffel natürlich. Warum sich diese Feriengefühle dann nicht mit nachhause nehmen? Dieser Gedanke schleicht schon lange durch unsere Köpfe. Nach intensiver Suche haben wir endlich die richtigen Partner in Istrien gefunden. Und da sich gutes Essen nicht auf Istrien beschränkt, sind wir immer auf der Suche nach nachhaltigen, einzigartigen, kulinarischen Highlights.
Wir laden Sie gerne ein in unsere kulinarische Welt einzutauchen…
Herzlichst,
Ihre Selina und Sebastian Brandauer-Fuchs
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Golden Fox Istria
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